Tipologia: Contratto collettivo provinciale
Data firma: 20 settembre 1959
Validità: 01.12.1959 - 31.12.1961
Parti: Categoria Provinciale Esercenti Caffè-Bar ed esercizi similari-Associazione Provinciale dei Commercianti e Fisasca-Cisl e Filam-Cgil e Uilm-Uil e Anpe-Cisnal
Settori: Commercio, Pubblici esercizi, Taranto

Sommario:

Art. 1.
Art. 2. - Commissione di qualifica.
Art. 3. - Apprendistato.
Art. 4. - Tempo per la consumazione dei pasti.
Art. 5. - Recupero ore di lavoro perdute a causa di forza maggiore.
Art. 6. - Lavoro nella protrazione di orario di chiusura.
Art. 7. - Trattamento economico.
Art. 8. - Trattamento economico degli apprendisti.
Art. 9. - Apprendisti di sala.
Art. 10. - Riduzione nei comuni della provincia.
Art. 11. - Riduzione per il personale femminile.
Art. 12. - Indennità di contingenza.
Art. 13. - Indennità di caropane.
Art. 14. - Percentuale di servizio.
Art. 15. - Percentuale per i rinfreschi, ricevimenti, ecc.
Art. 16. - Compenso fisso per i servizi a domicilio.
Art. 17. - Capi camerieri e capi servizi.
Art. 18. - Particolari condizioni ambientali degli esercizi.
Art. 19. - Personale extra e di surroga.
Art. 20. - Esercizi di stagione.
Art. 21. - Misura della trattenuta a cauzione degli ingaggi stagiona
Art. 22. - Retribuzione per il personale addetto a locali notturni.
Art. 23. - Buffets di stazione.
Art. 24. - Condizioni di miglior favore.
Art. 25. - Decorrenza e durata del contratto.

Contratto collettivo integrativo del contratto collettivo nazionale di lavoro 15 maggio 1959, per i dipendenti da caffè, bars, birrerie, gelaterie, pasticcerie, sale da ballo della provincia di Taranto, 20 settembre 1959

L’anno millenovecentocinquantanove il giorno 20 del mese di settembre in Taranto, presso l’Associazione Provinciale dei Commercianti e Rappresentanti, tra la Categoria Provinciale Esercenti Caffè-Bar ed esercizi similari […], assistiti dal vice direttore dell’Associazione Provinciale dei Commercianti […] e il Sindacato Provinciale Lavoratori Alberghi e Pubblici Esercizi e Termali, aderente alla Fisasca-Cisl […]
L’anno millenovecentocinquantanove il giorno 20 del mese di settembre in Taranto, presso l’Associazione Provinciale dei Commercianti e Rappresentanti, tra la Categoria Provinciale Esercenti Caffè-Bar ed esercizi similari […], assistiti dal vice direttore dell’Associazione Provinciale dei Commercianti […] e il Sindacato Provinciale Lavoratori Alberghi e Pubblici Esercizi Termali aderenti alla Filam (Cgil) […]
L’anno millenovecentocinquantanove il giorno 20 del mese di settembre in Taranto, presso l’Associazione Provinciale dei Commercianti e Rappresentanti, tra la Categoria Provinciale Esercenti Caffè-Bar ed esercizi similari […], assistiti dal vice direttore dell’Associazione Provinciale dei Commercianti […] e il Sindacato Provinciale Lavoratori Alberghi e P.E. e Termali aderenti alla Uilm (Uil) […]
L’anno millenovecentocinquantanove il giorno 20 del mese di settembre in Taranto, presso l’Associazione Provinciale dei Commercianti e Rappresentanti, tra la Categoria Provinciale Esercenti Caffè-Bar ed esercizi similari […], assistiti dal vice direttore dell’Associazione Provinciale dei Commercianti […] e il Sindacato Provinciale Lavoratori d'Albergo, Mensa e Pubblici Esercizi aderenti alla Federazione Nazionale Anpe - Cisnal […]
si è stipulato il seguente Contratto Provinciale Integrativo al Contratto Nazionale Normativo di Lavoro per i dipendenti da Caffè-Bar Birrerie-Gelaterie-Pasticcierie-Sale da ballo, stipulato in Roma il maggio 1959 da valere per la provincia di Taranto.

Art. 2. - Commissione di qualifica.
A norma dell’art. 8 del CNNL, viene costituita la Commissione Paritetica di qualifica, come da regolamento a parte, composta di due rappresentanti dei datori di lavoro e di due rappresentanti dei lavoratori interessati.

Art. 3. - Apprendistato.
In riferimento all'art. 9 del CNNL il numero degli apprendisti negli esercizi viene stabilito come segue:
esercizi di 2ª e 3ª classe: un apprendista per ogni 3 dipendenti qualificati;
esercizi di 4ª classe: un apprendista per ogni due dipendenti qualificati.
È tuttavia consentita l’assunzione di un apprendista anche negli esercizi che abbiano soltanto uno o due dipendenti nonché in quelli nei quali il lavoro viene svolto in via continuativa dal titolare e dai «noi familiari senza l’ausilio del personale subordinato.

Art. 4. - Tempo per la consumazione dei pasti.
In riferimento all’art. 17 del CNNL, il tempo per la consumazione dei pasti da parte del personale in servizio viene fissato fino mi un massimo di un’ora al giorno, oltre l’orario normale di lavoro.

Art. 5. - Recupero ore di lavoro perdute a causa di forza maggiore.
Con riferimento all’art. 21 del CNNL è ammesso il recupero delle ore di lavoro perdute a causa di forza maggiore o per interruzioni o periodi di minor lavoro, purché esso sia contenuto nei limiti di un’ora al giorno, oltre l’orario normale di lavoro.
Con riferimento all'art. 21 dei CNNL è ammesso il recupero delle ore di lavoro perdute a causa di forza maggiore o per interruzioni o periodi di minor lavoro, purché esso sia contenuto nei limiti di un’ora al giorno e sia richiesta nel mese successivo.

Art. 19. - Personale extra e di surroga.
A norma dell’art. 61 del CNNL il personale assunto per temporanee sostituzioni avrà lo stesso trattamento del personale assente per la durata della surroga. […]